Праздники..

У нас праздники!
День народного единства 4 ноября!
Истоки Дня народного единства "восходят к славным и героическим событиям 1612 года". Почти четыре столетия назад 4 ноября народное ополчение во главе с купцом Кузьмой Мининым и воеводой Дмитрием Пожарским прогнало польских интервентов из Москвы и положило начало конца так называемому Смутному времени. Ополчение Минина и Пожарского уникально тем, что это единственный пример в русской истории, когда судьбу страны решил сам народ, "продемонстрировав образец героизма и сплоченности вне зависимости от происхождения, вероисповедания и положения в обществе."

 6 ноября. Международный день мужчин.

В первую субботу ноября празднуется всемирный день мужчин.

И самое главное! Сегодня День рождения моего сыночка! 12 лет.

По этому пеклись разные вкусности.

Любимый мной с детства "Морковный кекс".

 Пекла его наша мама и рецепт был переписан из её книжки.

2 ст. моркови- натертой на крупной терке

4 яйца

2 ст. сахара

250 гр масла или маргарина

1 ч. л. гашенной соды

3 ст. муки

Получается очень вкусненько!

И тортик для именинника!

Тоже рецепт из маминой книжки, прост в исполнении и замечателен на вкус!
3 яйца хорошо взбиваем с 1 ст. сахара . В 1 ст. кефира влить 1 ч.л. соды гашенной уксусом.
Добавляем 1 ст. клубничного варенья и 2 ст муки.
Выпечь 3-4 коржа.
Крем
1,5 ст. сметаны взбить с 0,5 ст сахара.
Коржи протыкать и залить кремом. 1 сутки держать в холодильнике.

Приятного всем аппетита!